À l’origine un simple mélange de sauce soja et d’épices, le teriyaki est populaire depuis sa création au Japon. L’éclat brillant de la sauce a inspiré le nom « teriyaki », ou glaçage grillé. Les Américains d’origine japonaise à Hawaï ont ajouté du gingembre frais, de la cassonade, du jus d’ananas et des oignons verts pour produire le teriyaki que nous connaissons et aimons. En 1961, Kikkoman a commencé à produire la sauce teriyaki originale en bouteille — Kikkoman® Teriyaki Marinade & Sauce — établissant la norme en matière de saveur teriyaki.
TERIYAKI SAUCE
13.400 CFA
Un mélange de sauce soja traditionnellement brassée pour la saveur umami, le vin, le sucre et les épices, la marinade et la sauce teriyaki ont la profondeur de saveur qui en fait une marinade idéale ou une sauce au pinceau, dès la bouteille.
Catégories : Culinaire, Sauce Aromatisante
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